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即合協(xié)助濟南市歷城區(qū)首家“現(xiàn)代化中央廚房”落地
濟南政府歷享央廚品牌項目全案規(guī)劃設(shè)計

項目背景

為積極響應(yīng)市委市政府“打造五個濟南,建設(shè)國家中心城市”戰(zhàn)略布局,落實市教育局“年內(nèi)建成運營10處中央廚房”工作要求,濟南市歷城區(qū)開展歷享合智中央廚房項目。山東歷享合智找到即合想要做系統(tǒng)的品牌策劃與視覺打造,即合從品牌端與視覺端助力打造歷城區(qū)首家“現(xiàn)代化中央廚房“。

客戶名稱:山東歷享合智餐飲管理有限公司

所屬行業(yè):餐飲業(yè)

服務(wù)時間:2021.06

服務(wù)項目:品牌定位策劃、品牌形象塑造 品牌標(biāo)志打造、品牌視覺設(shè)計、IP形象設(shè)計、品牌宣傳系統(tǒng)打造



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一、基于團膳產(chǎn)業(yè)的兩大發(fā)展趨勢,鎖定歷享的品類定位與品牌定位


趨勢一:全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢

趨勢二:全業(yè)態(tài)整合趨勢

基于以上兩個趨勢,即合鎖定了歷享的品牌定位——團膳產(chǎn)業(yè)鏈全生態(tài)運營商。

品牌名稱是品牌的首要元素,歷享的名稱不具有行業(yè)屬性、缺乏辨識度,基于此即合將歷享的品牌名稱做了調(diào)整。品牌名稱——歷享央廚


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二、基于團膳產(chǎn)業(yè)的四大形象塑造,鎖定歷享的傳播基調(diào)及廣告語


歷享央廚作為一家有國企背景的團膳運營商,初期進入團膳行業(yè)時,首先要樹立形象、彰顯國企擔(dān)當(dāng),努力成為濟南市中央廚房團膳行業(yè)的標(biāo)桿和典范。即合為歷享央廚塑造了四大形象:

社會形象——國企擔(dān)當(dāng),社會責(zé)任

技術(shù)形象——全周期、全鏈條、全營養(yǎng)、全追溯的食品安全技術(shù)

產(chǎn)品形象——更適合國人飲食習(xí)慣及營養(yǎng)需求的團膳產(chǎn)品

市場形象——從種子到筷子、從月子餐到養(yǎng)老餐的國民飲食全服務(wù)

歷享央廚的四大形象塑造以后,品牌slogan順勢就出來了:品牌slogan——國民央廚,食安典范


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三、歷享央廚品牌視覺資產(chǎn)打造


1、品牌名稱及品牌標(biāo)志可視化

2、品牌記憶IP符號——央廚大獅

3、品牌宣傳系統(tǒng)視覺打造


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四、基于團膳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,建議歷享的企業(yè)組織劃分


1、5大管理中心保障國民吃的可口,吃的方便、吃的放心

種植基地及食材供應(yīng)鏈管理中心、營養(yǎng)及技術(shù)研發(fā)中心、烹飪加工中心、食品安全管理中心、配送服務(wù)中心

2、歷享央廚5大管理中心對應(yīng)五大體系

食材嚴(yán)選體系、營養(yǎng)配餐體系、美食烹飪體系、食品安全體系、安心配送體系


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